餐厅介绍

探索李和福的图库,展示正宗中餐、优雅内饰和我们的三代家族故事。

我们的故事

三代传承的中餐卓越

从1970年至今的家族旅程——分成易于浏览的段落。

1

抵达德国

1970年,香港厨师李来发来到德国,分享他对正宗中餐的热情。

担任主厨后,他在诺德施泰特开了自己的餐厅。

2

以家庭为动力

语言障碍和文化差异伴随最初的岁月,但为了六个孩子和他们的未来,他坚持走下去。

3

从头开始的厨房

当时正宗食材稀缺,所以厨房依靠手工与技艺而非便利。

  • 自种豆芽和难找的蔬菜
  • 手工制作豆腐、分解整块肉
  • 搜罗香料和酱料以保持地道风味
4

餐厅的成长

凭借努力,李来发在韦德尔和诺德施泰特开设餐厅。

最终他专注于诺德施泰特的李和福,这里成为他遗产的核心。

5

第二代与第三代

2000年,他的儿子接手家族事业。

2010年,孙子成为第三代,继续带领厨房与餐厅。

6

今天

从卑微起点到三代人的故事,李和福依然坚持真实、手艺与在德国的中餐精神。

照片图库